جستجو
رسول ا... (ص):نماز خواندن مرد با جماعت بهتر است از چهل سال نماز خواندن او در خانه اش. عرض شد: ای رسول خدا نماز یک روزه؛ فرمودند (نه) یک نماز! سپس رسول خدا (ص) فرمود: هرگاه بنده پشت سر امام جماعت باشد خداوند صد و بیست هزار هزار درجه برایش بنویسد ورود به سايت
مناسبت ها کمينه

سال توليد ملي، حمايت ازكار و سرمايه ايراني گرامي باد

    
ریاست اتحادیه کمينه

  آقاي دهستاني

رئيس اتحاديه صنف چايخانه داران و سفره خانه هاي سنتي و پزندگان مشهد

    
قوانین نظام صنفی کمينه


 

    
خوش آمديد کمينه

از اينكه از سايت اتحادیه چايخانه داران و سفره خانه هاي سنتي و پزندگان مشهد مقدس ديدن ميكنيد، متشكريم .
مسئولين اتحادیه و سايت آماده دريافت پيشنهادات و نظرات براي بهبود ارائه خدمات به شما هستند .

آدرس: مشهد- خيابان توحيد- توحيد 23 - پلاك 31
تلفن: 7245218 فكس: 7122334

شماره پيامك اتحاديه: 30009900239639

آدرس ايميل اتحاديه:
sofrekhane_etehadye@yahoo.com

وب سايت اتحاديه:
www.asnaf-mhd.com/chaikhanedaran

    
اخبار و اطلاعيه هاي روز کمينه

لطفاً براي مشاهده آخرين اخبار و اطلاعيه ها از منوي سمت راست بر روي گزينه اخبار روز كليك كنيد

    
برگزاري جلسات متعدد با مسئولان در خصوص واحدهاي چايخانه و سفره خانه کمينه

در روز 4شنبه مورخ 30/1/91 جلسه اي با حضور آقاي دهستاني رئيس اتحاديه، جمعي از مسئولين بهداشت استان ،نماينده دادستان در امور بهداشتي و رئيس شوراي شهر و تعدادي ديگر از مسئولين در ساعت 9 صبح در محل فرمانداري برگزار گرديد.

در اين جلسه در خصوص مسائل بهداشتي و عرضه قليان در واحدهاي چايخانه و سفره خانه به بحث و تبادل نظر پرداخته شد و اتحاديه به حمايت از واحدهاي تحت پوشش خود پرداخت. با توجه به مصوبات جلسه مقرر شد مجمع امور صنفي و اتحاديه در چايخانه هاي سنتي كار فرهنگي و تبليغاتي انجام دهد و تراكت آموزشي هشداري به عنوان مثال مصرف قليان براي سلامتي مضر و سرطان زاست و مانند آن را با همكاري مراكز بهداشت تهيه و در كليه چايخانه هاي سنتي در معرض ديد مشتريان نصب گردد.

همچنين جلسات متعدد ديگري در مورخ 5/2/91 در دادگستري، 10/2/91 در حوزه مقاومت بسيج اصناف، 17/2/91 و 18/2/91 با مسئولان بهداشت و اداره محترم اماكن عمومي برگزار گرديد و اتحاديه حمايت قاطع خود را از واحدهاي تحت پوشش اعلام و مقرر شد با فرهنگ سازي و كنترل و نظارت بيشتر، چايخانه و سفره خانه هاي سنتي را به مراكز فرهنگي تبديل نمايد كه اين امر مستلزم همكاري تمام دستگاه هاي ذيربط با اتحاديه ميباشد.

والسلام

 

    
بيست و يكمين صورتجلسه اجلاس عادي نمايندگان مجمع امور صنفي توزيعي و خدماتي مشهد کمينه

بيست و يكمين صورتجلسه اجلاس عادي نمايندگان مجمع امور صنفي توزيعي و خدماتي مشهد برگزار شد.

در نطق پيش از دستور جناب آقاي دهستاني به موارد ذيل اشاره فرمودند:

پيشنهاد تشكيل كارگروهي جهت تهيه بسته حمايتي اصناف و ارائه آن به سازمان صنعت، معدن و تجارت

ضمن تاكيد براهميت آموزشهاي ارائه شده از سوي متوليان بهداشت عمومي پيشنهاد ميگردد آموزشهاي كاركنان واحدهاي صنفي بصورت رايگان انجام شود

نظربه اينكه بارها از سوي هيئت رئيسه مجمع اعلام گرديده است مديران اتحاديه ها با نهادها و ادارات مرتبط تعامل وهمكاري داشته باشند و ليكن متاسفانه مشاهده ميشود اين تعامل يكطرفه بوده و ازسوي ادارات مذكور(بهداشت و اماكن) اين تعامل ديده نميشود

اعتراض به كميسيوني كه اخيراً در اداره اماكن تشكيل شده است و راسا جهت واحدهاي صنفي تصميم گيري نموده و اقدام به پلمب واحدهاي صنفي پروانه دار مينمايند و در تصميم گيري هاي اين كميسيون هيچ نماينده اي از اتحاديه حضور ندارد

در ادامه حاج آقاي معماريان رياست محترم مجمع امور صنفي توزيعي و خدماتي با تقدير و تشكر از ناطقين پيش از دستور اجلاس؛ آقايان خيرخواه، دهستاني و عابدزاده، اعلام آمادگي هيئت رئيسه مجمع در جهت رفع مشكلات طرح شده توسط جناب آقاي دهستاني را عنوان نمودند

    
دستورالعمل کمينه

سلام عليكم؛ احتراماً با توجه به فرمايشات اخير معاونت محترم دادستان در گردهمايي مورخه 16/11/90 و جلسه مشترك با فرماندهي محترم اداره اماكن استان خراسان رضوي دستورالعمل ضوابط انتظامي طي نامه شماره 20/13/3/1914 مورخه 18/11/90 به اين اتحاديه واصل گرديده كه اين موارد طي بخشنامه اي به كليه واحدها ارسال و اميد است مراتب را دقيقاً در محيط كار اجرايي و در محل مناسب نصب بفرمائيد. همكاري كليه مسئولين واحدهاي صنفي مورد تاكيد و انتظار است و اميدواريم در بازديدهاي ميداني از سوي مسئولين محترم و اتحاديه شاهد اجرايي شدن آن باشيم.

ü   از مواردي كه در بازديدها گزارش گرديده استفاده نمودن از آهنگ هاي غيرمجاز بطوريكه در محيط كار آلودگي صوتي ايجاد شود. لذا همانگونه كه قبلاً تذكر داده شده و توصيه ميشود صرفاً از موسيقي هاي صداوسيماي جمهوري اسلامي ايران استفاده شود.

ü      نسبت به رعايت حقوق همسايگان كوشا بوده و از مزاحمت آنان توسط مراجعين ممانعت بعمل آيد.

ü   رعايت دقيق ساعت كار براساس آئين نامه داخلي كه در زمان تحويل پروانه تفهيم گرديد مورد تاكيد و انتظار است. لذا چنانچه موردي مشاهده و گزارش شود برخورد قانوني صورت خواهد گرفت.

ü      از پارك هرنوع موتورسيكلت در محل پياده رو كه ايجاد مزاحمت شود و موجبات مشكلات براي اهالي محل و شهروندان ميشود جداً جلوگيري نمائيد.

ü   از مسائل مهمي كه جزء باورهاي ديني محسوب شده و عظم ملي مي طلبد رعايت دقيق نكات بهداشتي است. محل واحد صنفي ميبايست مرتب نظافت شده و مواد غذايي ميبايست بسته­بندي شده در اختيار مشتريان قرار گيرد.

ü   در خصوص استفاده از تهويه بارها تذكر داده شده و فرمانداري محترم در آخرين گردهمايي تاكيد نمودند نصب تهويه و خروجي آن ميبايست بگونه اي باشد كه مزاحمتي براي همسايگان بوجود نياورد.

ü   تحت هيچ شرايطي نميبايست در محل واحد صنفي مجالسي تحت عنوان جشن تولد و غيره برگزار گردد. اينگونه تجمعات غيرقانوني بوده و با متخلفين شديداً برخورد خواهد شد.

ü   هيچگونه تبليغات نامتعارف در سردرب واحد صنفي و كارت هاي تبليغي مجاز نميباشد. با توجه به دستور اخير فرماندهي محترم با اينگونه مسئولين برخورد خواهد شد.

ü     از پذيرش افراد مشكوك و زير18 سال بطور جدي جلوگيري نموده و در اين خصوص كمافي السابق با نزديكترين پاسگاه همكاري نماييد.

 

 

با سپاس

  ابوالفضل دهستاني

 

    
همايش کمينه

       با تقدير وتشكر خالصانه از هيئت رئيسه محترم مجمع امور صنفي،توزيعي و خدماتي مشهد كه در برگزاري همايش مورخ 13/10/90 جهت اعضاي چايخانه و سفره خانه اين اتحاديه را كمافي السابق ياري نمودند، اين همايش ساعت 9:30 با تلاوت آيات كلام اله مجيد و باحضور رياست محترم مجمع امور صنفي، توزيعي و خدماتي و نايب رئيس مجمع جناب آقاي فكري، معاونت محترم دادستان جناب حاج آقاي عندليب، جناب آقاي مهندس مقدسي رياست محترم تشكلهاي صنفي سازمان و فرماندهي محترم اماكن استان خراسان رضوي جناب سرهنگ شيرمحمدي آغاز شد.

Ø   جناب حاج آقاي معماريان ضمن خيرمقدم به حضار در خصوص فعاليت اتحاديه ابراز رضايت نمودند و از اعضاي تحت پوشش درخواست همكاري جدي تر با اتحاديه نموده واز مسئولين تعامل هرچه بيشتر را خواهان شدند.

ايشان همچنين در خصوص رعايت دقيق ضوابط صنفي بيانات مبسوطي ايراد فرمودند.

Ø   درادامه رياست اتحاديه درخصوص افرادي كه داراي پروانه ميباشند عنوان نمودند باتوجه به اينكه اين افراد به قانون احترام گذاشته و عليرغم همه مشكلات پيگيري نموده و سرانجام پروانه اخذ نمودند، جهت ساماندهي مابقي افراد كه فاقد پروانه هستند مي بايست حاشيه امنيت بوجود آورد وتفاوتي بين اين افراد در برخوردها داشته باشيم. نامبرده در خصوص پلمب واحدها ابراز نگراني نموده و عنوان شد طولاني بودن پلمب واحدها ضربات جبران ناپذيري از نظر اقتصادي به مديران و كارگران اين واحدها وارد ميسازد. ايشان از برنامه هاي آتي اتحاديه ايجاد سفره خانه هاي سنتي و عرضه انواع غذاهايي كه در آئين نامه موجود ميباشد اعلام و عنوان نمودند با اين هدف قصد داريم سلامتي را به شهروندان هديه نمائيم.

در ادامه صحبت در خصوص عرضه قليان عنوان شد سياست اصلي اتحاديه كنترل و محدود كردن ونظارت هرچه بيشتر اين واحدها است و با جمع كردن هيچ مشكلي حل نمي شود.

نامبرده در خصوص تشكيل هسته هاي نظارتي درهر واحد صنفي تذكراتي داده از همه اعضاء تقاضاي همكاري نمودند.

Ø   در ادامه اين همايش معاونت محترم دادستان جناب حاج آقاي عندليب در رابطه با صفات يك كاسب كه در باورهاي ديني بعنوان حبيب اله نامگذاري شده ياد و اعضاء را به كسب روزي حلال تشويق و رعايت كليه دستورات صادره و آئين نامه صنفي را الزامي دانستند.

ايشان همچنين در خصوص رعايت حقوق همسايه تذكر و عنوان فرمودند ما يكي از همسايگان ثامن الحجج هستيم پس ميبايست با توجه به حضور امام معصوم رعايت بيشتري در كار وكسب و برخوردها داشته باشيم.

Ø   جناب سرهنگ شيرمحمدي يكي ديگر از مدعوين اين همايش در فرمايشات خود رعايت دقيق نكات انتظامي و صنفي در محيط كار، حضور مسئول واحد صنفي ودر زمان غيبت مباشر را متذكر و در خصوص بكارگيري كارگران و عدم تبليغات قليان در محيط كار و رعايت دقيق ساعت كار تذكراتي به مسئولين واحدهاي صنفي حاضر در جلسه عنوان نمودند و تقاضاي همكاري با اداره محترم اماكن را درخواست نمودند.

Ø      در ادامه جناب آقاي هاشمي تذكراتي در خصوص بيمه آتش سوزي و تكميلي جهت اعضاء و خانواده هاي محترم عنوان نمودند.

Ø   حاج آقاي فكري نائب رئيس محترم مجمع امور صنفي تذكرات صنفي به حاضرين داده و از آنان درخواست همكاري با اتحاديه و مجمع را عنوان نمودند. نامبرده يادي از مسئولين قبلي اين صنف كه در قيدحيات نبودند نموده و براي شادي روح همه درگذشتگان اصناف صلوات قرائت شد.

Ø   درخاتمه رياست اتحاديه جمع بندي كلي از اين جلسه داشتند واز همه مسئولين واحدهاي صنفي تقاضاي همكاري نمودند و اين جلسه با دعاي هميشگي ساعت 12:20 به اتمام رسيد.

در خاتمه لازم ميدانم از باب من لم يشكر المخلوق لم يشكر الخالق از زحمات خالصانه جناب آقاي كاشاني، واحد محترم روابط عمومي جناب آقاي پاكدليان و سركار خانم نجفي و امور تداركات جناب آقاي نخعي و جناب آقاي حيدري كمال تشكر وقدرداني را داشته باشيم.

  
  

اجركم عنداله ومن اله توفيق

 ابوالفضل دهستانی

    
ماه محرم کمينه

 

مديريت محترم واحد صنفي

 با اهداء سلام و بهترين درودها

        محتــرما ؛ بدين وسيله به اطلاع مي رساند ضمن عرض تسليت، فرارسيدن محرم ماه ايثار و از جان گذشتگي، ماه عشق و شور و فرياد، ماه آميختن خون و عشق؛ به احترام مقام شامخ امامت و ولايت موارد ذيل را رعايت نمائيد. شايان ذكر است مراتب در بازديدها از طريق امور نظارت و بازرسي پيگيري خواهد شد. از خداوند بزرگ براي همگان توفيق عبادت و بندگي را در اين ماه خواستاريم.

*      سردرب واحد صنفي با پرچم مشكي و پوسترهاي مناسب اين ماه تزئين شود.

*      داخل واحد صنفي با نصب پارچه و بنرهاي مناسب فضاي عاشورايي بوجود آوريد.

*      به حرمت اين ماه مخصوصاً دردهه اول از پخش هرگونه موسيقي جداً خودداري و حدالمكان از مداحي و پخش سخنراني هاي مذهبي استفاده شود.

*      ايستگاه هاي صلواتي كه با مجوزهاي سازمانهاي ذيربط در نزديكي واحد صنفي فعاليت دارند همكاري بفرمائيد.

*      روز عاشوراي حسيني كليه واحدهاي چايخانه و سفره خانه در سطح مشهد تعطيل خواهند بود.

  

  اجركم عند الله ومن الله توفيق

 

                                              ابوالفضل دهستانی

    
صورتجلسه بهداشت کمينه

 

دريك جلسه مشترك با حضور مسئولين محترم بهداشت منطقه يك و جناب مهندس صانعي از سوي رياست اتحاديه عنوان شد جهت سلامت شهروندان ارائه انواع غذاي سنتي و تشويق و ترغيب احداث اينگونه واحدها در دستور كار اتحاديه ميباشد.

 

جلسه در مورخ 4/8/90 ساعت 17:30 دقیقه با تلاوت آیاتی از کلام الله مجید آغاز و در خصوص مسائل و مشکلات بهداشتی واحد های تحت پوشش به بحث و گفتگو پرداخته شد.

در ابتدا جناب مهندس صانعی در مورد کارهای مفید انجام شده توسط اتحادیه و خارج کردن چایخانه ها از فرم قدیم و ساماندهی به وضعیت بهداشتی و تحولی که در اینگونه مکانها ایجاد شده مطالبي ايراد نمودند و وضعیت فعلي را مطلوب دانستند. همچنین در خصوص آمادگی اتحادیه به دریافت راهنمایی و همکاری با تمام ارگانها در جهت بهبود اوضاع و شرایط اشاره نمودند و در مورد ارائه قلیان در چایخانه ها و سفره خانه ها و حذف کامل آن و درخواست ارائه جایگزین، از مسئولین بهداشت طلب همکاری نمودند.

در ادامه جناب آقای دهستانی در خصوص احساس مسئولیت در برابر سلامت جامعه و فرهنگ ارائه غذای سنتی و قدم ها وکارهای فرهنگی مثبت انجام شده و توانمندهی های اتحادیه صحبت نموده و ازمسئولین بهداشت تقاضای همکاری بیشتر را خواستار شدند. در مورد استعلامات مورد نیاز بهداشتی و عدم پاسخگویی مناسب به  مسئولین واحدهای صنفی تحت پوشش و مکاتبات اتحادیه نیز اشاره نمودند. در خصوص جمع آوری واحدهایی که در طبقه فوقانی و زیرزمین بودند و مشکلات بهداشتی نیز داشتند مواردی را متذکر شدند.

جناب مهندس افتخاری در ابتدای صحبت های خود از حساسیت اتحادیه در این خصوص تشکرنمودند. ایشان به مضررات مواد شیمیایی موجود در توتون های تنباکو و هزینه های ناشی از درمان آن برای خانواده ها و دولت اشاره نموده و فرمودند که باید در مصرف مواد سالم دقت داشته باشیم تا سرباری برای دولت و جامعه نباشیم و در عوض باشگاه های ورزشی و تفریحات سالم را برای جامعه جایگزین نموده و درجهت بهبودی، حمایت تمام ارگانها را در اینگونه جایگزین های سالم از مسئولین بالارتبه خواهان باشیم. از ورود افراد با سنین پائین و خانم ها به چایخانه ها جلوگیری کنیم. در سفره خانه های سنتی غذاهای سنتی با قیمت مناسب ارائه کنیم تا همه امکان استفاده از این مکانها را داشته باشند. در خصوص بحث خوداظهاری نیز اشاره نموده واین روش را مفید دانستند. همچنین در مورد بحث پروانه های گردشگری که تعدادی از واحدهای سفره خانه آن را دریافت نموده اند نیز فرمودند که گردشگری نباید در کار اتحادیه ها وارد شود.

در ادامه آقای دهستانی به مشکلات موجود و عدم مجوز بعضی فعالیت های سالم منجمله شطرنج و موسیقی زنده سنتی و شاهنامه خواني و پرده­خواني در محل سفره خانه ها اشاره نموده و متذكر شدند درصورتيكه قلیان جمع آوری شود مشکلات بزرگتری را برای جامعه پدید خواهد آورد. ايشان در خصوص برگزاري كلاسهاي آموزشي قول همكاري دادند.

جناب مهندس پورحسن در خصوص گرایش جوانان به قلیان علت را بیکاری دانسته و فرمودند که باید نگرش جوانان را عوض کرده و راهکاری قانونی برای آن درنظرگرفته تا مشکلات حل شود.

 

 

درخاتمه جلسه با ذکر صلوات و دعاي هميشگي در ساعت 19 به پایان رسید.

 

 

 

    
مراسم افطاري در ماه مبارك رمضان کمينه

در روز دوشنبه مورخ 7/6/90 مراسم افطاري از سوي بسيج اتحاديه با حضور اعضاي هيئت مديره و پرسنل اتحاديه و نماينده محترم حوزه مقاومت بسيج در محل هتل مائده واقع در خيابان نواب صفوي 11 برگزار گرديد كه در اين مراسم از 25 نفر از بسيجيان زحمتكش تقدير و تشكر بعمل آمد. پس از صرف افطار و خواندن دعا مراسم در ساعت 9 شب به پايان رسيد.

    
دستور كار واحدهاي تحت پوشش در ماه مبارك رمضان کمينه

 با اهداء سلام و بهترين درودها

 محتــرما ؛ بدين وسيله به اطلاع مي رساند خدارا بينهايت شاكريم كه از خزانه موهبت و الطاف بي كران خود برما منت نهاد تا دگربار رمضان اين ماه پربركت و پرفضيلت را درك نمائيم . ماهي كه خداوند متعال در شان آن مي فرمايد: " شهر رمضان الذي انزل فيه القرآن هدى للناس وبينات من الهدى والفرقان." ضمن آرزوي قبولي طاعات و عبادات در اين ماه شريف و توفيق بندگي موارد ذيل بصورت دستورالعمل تقديم حضور ميگردد. انتظار داريم همكاران نهايت دقت را انجام داده و ان شاء ا... در بازديدهاي امور نظارت و بازرسي مراتب را پيگيري خواهد نمود و در اين خصوص لوح هاي تقديري در نظر گرفته شده كه به برترين ها در پايان ماه طي مراسمي اعطاء خواهد شد.

 -    در طول ماه مبارم رمضان واحدهاي صنفي تحت پوشش تا اذان مغرب تعطيل خواهند بود مگر داراي مجوز كتبي از سوي اداره محترم اماكن باشند. 

-        سال گذشته در يك اقدام نمادين و خداپسندانه به منظور احترام به مقام شامخ امامت و ولايت، شب شهادت مولاي متقيان واحدهاي صنفي تحت پوشش ضمن سياهپوشي مغازه، تعطيل بوده و فعاليتي نداشته. اميدواريم امسال با صلابتي يكپارچه اين مهم اجرايي شود.

-   رمضان ماه خداست، پس لازم است حرمت ها بيش از گذشته رعايت و حفظ شود و مشتريان در زمان حضور در واحد صنفي با تمام وجود مراتب را لمس كنند. حفظ شئونات اسلامي در اين ماه مورد تاكيد است.

از كليه مسئولين واحدهاي صنفي درخواست داريم همكاري نزديكي با فرماندهي محترم پاسگاه محل فعاليت خود داشته باشند.

- نگهداري هرگونه كالاي قاچاق و اقلام ممنوعه در واحد صنفي اكيداً ممنوع مي باشد.

-  از تجمع افراد غير مسئول در واحد صنفي و ايجاد پاتوق جداً جلوگيري نمائيد.                                                                        

          با سپاس

              ابوالفضل دهستانی

 

    
گالری عکس کمينه
جستجو تگ ها 
    
مصاحبه خبرنگار واحد مركزي خبر با آقاي دهستاني به مناسبت هفته مبارزه با دخانيات کمينه

در روز يكشنبه مورخ 8/3/90 ساعت 10 صبح خبرنگار واحد مركزي خبر بطور سرزده به محل اتحاديه مراجعه و در خصوص فعاليت هاي اتحاديه براي كاهش مصرف دخانيات مصاحبه اي را با جناب آقاي دهستاني انجام دادند.

رياست اتحاديه در اين مصاحبه در خصوص مضررات مصرف دخانيات و همچنين برخورد اين اتحاديه با واحدهاي غيرمجاز صحبت هايي به شرح ذيل داشتند.

شرح مصاحبه بزودي در همين قسمت

 

    
گزارش روزنامه خراسان کمينه

اخيراً روزنامه خراسان طي يك گزارش همراه با تصويري نسبت به كل اعضاء محترم بي احترامي كرده. اينگونه حركت ها ضمن اينكه باعث ناراحتي شديد اعضاء تحت پوشش گرديده و ذهنيت مسئولين را نسبت به اين اتحاديه بدبين مي نمايد. بهرحال با توجه به فرمايشات مقام معظم رهبري كه تاكيد بر جذب حداكثر و دفع حداقل را عنوان فرمودند و درشرايط فعلي جامعه به آرامش نياز دارد. اين حركت ها تنها از جانب بدخواهان به انقلاب و نظام صورت مي­گيرد كه آتشي را به­پا كنند و خود نظارگر باشند. مشكلات در كليه صنوف و رسته­هاي شغلي وجود دارد و تامين يك مشكل به كل بي عدالتي بزرگي است. اين اتحاديه بصورت هفتگي با اداره محترم اماكن و روزانه واحدهاي تحت پوشش را از طريق امور بازرسي و نظارت كنترل و در صورت عدم رعايت بلافاصله اقدام قانوني صورت مي­گيرد. به هرحال مراتب اعتراض شديد اين اتحاديه به سردبير اين روزنامه اعلام شده است.

    
جوابيه اتحاديه به روزنامه خراسان کمينه

مديريت محترم روزنامه خراسان

 

 با اهداء سلام و بهترين درودها

        محترما؛  بدين وسيله به استحضار می رساند اين اتحاديه از قديمي ترين صنوف در سطح كشور محسوب مي شود. خيابان تهران قديم، امام رضا(ع) فعلي كه از پررونق ترين مراكز شهر محسوب مي شود در گذشته هاي دور تعداد رسته هاي شغلي كه فعاليت داشتند بسيار محدود بود. اولين چراغ واحد صنفي كه روشن مي شد از اين رسته شغلي و آخر به واحدهاي تحت پوشش اين اتحاديه ختم مي شد. اين واحدها در صبح هاي زود و انتهاي شب باعث امنيت شهر بودند و توسط افراد معتمد محلي و ريش سفيدان اداره مي شد. اين واحدها به عنوان مراكز فرهنگي، سياسي و اجتماعي محسوب مي شدند. حال با گذشت زمان هاي بسياري به دليل تغيير وضعيت اجتماعي، خدمات و زحمات اين رسته شغلي به فراموشي سپرده شده و بعضا مورد بي مهري قرار ميگيرد.

در حال حاضر افراد تحصيل كرده، بازنشستگان سازمان هاي دولتي و پيشكسوتان اين صنف مديران واحدهاي صنفي هستند. مشتريان واحدهاي صنفي همان افرادي هستند كه در خيابان هاي شهر و ساير مراكز و اماكن رويت ميشوند. ظاهر اين افراد در زمان حضور دراين واحدها با الفاظ بدحجاب، آرايش هاي غليظ، لباس هاي جلف و زننده و ... ولي در ساير اماكن و مراكز از اين صحبت­ها نيست. آبروي اعضاي تحت پوشش اين صنف بخاطر چند واحد خلاف كار كه چنانچه گزارشي به اتحاديه ارسال شود شديدا برخورد خواهد شد براحتي به بازي گرفته مي شود. اصولا تامين دادن يك مشكل به كل خود بي عدالتي بزرگي است .

در سال گذشته اين اتحاديه با همراهي خوب اداره محترم اماكن تعداد 1715واحد مورد بازديد قرار گرفته كه ماحصل آن پلمپ 535 واحد و جمع آوري 130واحد بوده است. رعايت دستورات معاونت محترم دادستان جناب حاج آقاي عندليب و همكاري با ستاد امربه معروف و نهي از منكر و ستاد اقامه نماز از جمله اقدامات هميشگي اتحاديه محسوب مي شود. اين اتحاديه افتخار دارد در مناسبت­هاي مذهبي مثل شب شهادت امام علي (ع) كليه واحدها با اعلام قبلي به احترام مقام شامخ امامت و ولايت تعطيل كردند. غذاهاي سنتي كه در سفره خانه ها به مشتريان عرضه ميشود با ذائقه هرايراني آشنايي كامل دارد. غذاهايي كه متاسفانه به فراموشي سپرده شده و به همين دليل سلامت جامه به خطر افتاده. اين اتحاديه در نظر دارد با عظم همگاني جوانان اين مرز و بوم را با انواع غذاهاي سنتي آشتي دهد. يكي از مظاهر مهم با توجه به فضاهاي سنتي جذب گردشگري اين واحدها مي باشد. بسياري از زائرين و توريستي كه از كشورهاي خارج به مشهد مقدس تشريف     مي آورند اين فضاها را دوست دارند و ما بايد به سليقه همگان احترام بگذاريم. ايجاد واحدهاي آشكده و معرفي انواع آش سنتي كه در سراسر اين استان پهناور با اسامي محلي طبخ و عرضه ميشوند يكي از اقدامات در جهت معرفي غذاهاي سنتي مي باشد.

از اقدامات اصلي اتحاديه در سال جديد برگزاري شب شعر، مراسم نقالي خواني و شاهنامه خواني خواهد بود كه اميدواريم اين سنت را در واحدهاي سفره خانه و چايخانه نهادينه نمائيم.

با توجه به فرمايشات مقام عظماي ولايت و رهبري در سال جهاد اقتصادي درنظر داريم با هماهنگي سازمان محترم ميراث فرهنگي و جهانگردي فضاهايي با وسعت بالا كه آميخته اي از معماري سنتي باشد جهت عرضه انواع غذاهاي سنتي كه در ايران اسلامي طبخ و براي استان ها و شهرهاي ديگر ناآشنا است و ارزش غذايي بالايي دارد احداث نمائيم و درهمين جا دعوت مي كنيم افرادي كه پيشينه طبخ غذاهاي سنتي را دارند و علاقمند هستند به اين اتحاديه مراجعه نمايند.

يكي از موارد بي مهري بعضي از سازمان ها نسبت به اتحاديه عرضه قليان در واحدهاي تحت پوشش مي باشد. به هرحال سياست اصلي اتحاديه محدود نمودن و كنترل و نظارت مي باشد. درغير اين صورت با توجه به تجربه سال 85 بطور فراگير در همه جا مشاهده خواهد شد. در اين صورت غير قابل مهار و بدآموزي هاي فراواني خواهد داشت. درحال حاضر در واحدهائيكه با هماهنگي و مجوز سازمان هاي ذيربط مشغول به فعاليت هستند و مرتب از اين واحدها بازديد وكنترل ميشود و در صورت مشاهده كوچكترين تخلف صنفي برخورد قانوني صورت خواهد گرفت. بنابراين امن ترين مكان جهت مصرف قليان واحدهاي تحت پوشش خواهد بود. وجود اين واحدها بعنوان يك ضرورت درهركلان شهر لازم بنظر مي رسد. خيلي مايل هستم نظر يك جامعه شناس را در اين مورد بپرسيم. در حال حاضر تعداد 3000 نفر از اين راه امرار معاش مي كنند. درحد توان و بضاعت اتحاديه باربزرگي از شانه دولت جهت جذب كار برداشته است.

درخاتمه اين اتحاديه آمادگي دارد از نقطه نظرات و پيشنهادات جهت بهبود هرچه بهتر استفاده و بهره لازم را ببرد.

 

 

      

                                                        با سپاس

                                                       ابوالفضل دهستانی

 

    
سایتهای سازمان ها کمينه

مجموعه سايتها
وزارتخانه ها
سازمانها
استانداريها
دانشگاهها
پايگاههاي اداري
مراكز تحقيقاتي
روزنامه ها
پزشكي
بازرگاني استانها و اصناف شهرستانها

    
لینکهای مفید کمينه
    

Copyright 2008 by Asnaf-mhd.ir